[生活] 漫畫

政大創意課程教材

政大國關中心副研究員 蔡增家 先生所開設的 [從漫畫看日本] 以及 [電影與國際關係] 通識課程書單

從漫畫看日本
   漫畫名稱                  教學主題
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 聖堂教父                     金權政治
 縣廳之星                     日本官僚
 政治最前線                 鐵三角的日本運作
 浪花金融道                 泡沫經濟
 金錢之權                     日本大企業
 大使閣下的料理人     外交政策及貸款
 醫界風雲                     利益團體
 東大特訓班                 教育制度及官僚體制
 官僚系新鮮人             軍國主義
 取締役島耕作             日本社會:年功序列制
 雙面魔術師                 終生僱用制
 神之雫                         專業

電影與國際關係
      片名                                            教學主題
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總統的理髮師 (韓國片)             認識東亞的權威體系
天堂的孩子 (伊朗片)                 認識回教世界
與魔鬼握手  論壇(加拿大紀錄片)     跨國公司對第三世界國家的剝削 
無法無天 (巴西片)                     一個美國後院: 經濟後進的悲歌篇



餐飲老師推薦的漫畫
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築地魚河岸三代目: [詳細介紹]

• 對於魚類外觀, 料理, 刀工和知識描繪仔細, 藉由漫畫劇情展現本魚市場文化, 書後附料理作法.
  

鐵路便當之旅: [詳細介紹]

• 對日本鐵道路線,和各車站的便當菜色介紹詳盡, 簡直可以當旅遊書使用
  

拉麵王:

• 內容除了料理,也提到相當多的企業管理概念, 客製化, 口碑經營,在這部漫畫通通看的到.
  

大使閣下的料理人:

• 精通法國料理的日本廚師, 在日本駐外館當主廚, 用具有意義的料理, 背負政治重任, 促進外交事物順利展開. (續集為首相閣下的料理人)
  

美味大挑戰:

• 相當長壽的美食漫畫, 目前台灣出到 42 集, 由主角帶領品嚐不同料理間的美味精髓, 堪稱是美食漫畫的經典作品.
  

參考資料:

• Upaper 20070928
  
• 聯合報

• 
  

      

by Jing